Гель нейтральний Україна, 150 г

Декор- гель – дзеркальний гель-покриття, повністю готовий для використання, не потребує розведення водою. Використовується для покриття фруктових тортів, суфле, фруктів і ягід. Надає поверхні,що декоруємо дзеркальний блиск, не стікає при декоруванні складних поверхонь, рівномірно наноситься на виріб, не поглинається поверхнею. Стійкий до заморожування та дефростації. Підходить для створення «мармурового» покриття виробів, шляхом змішування його з густими сиропами, барвниками. Ідеально підходить для покриття фруктів та ягід,а також для покриття вафельних картинок. Метод застосування : наносити на виріб в підігрітому вигляді ретельно перемішати, за допомогою шпателя чи кісточки.

Пакування: 150 г.

Виробник: Україна.

Склад

Сироп глюкози, цукор, вода, желюючий компонент (пектин), пірофосфати, підкислювач (лимонна кислота), засіб для консервування (сорбат калію).

Перед покриттям кондитерських виробів напівфабрикат необхідно перемішати. Найкраще використовувати при температурі 18…21 °С.

Якщо пластикове відро з гелем відкрите, зберігайте при температурі нижче 8°C.

Палетта Колдджел – це гель для покриття різних кондитерських виробів,  високоякісний глянець - дзеркальна глазур.

Підходить для покриття та декорації різних кондитерських виробів, а також для фруктових пирогів та суфле.

Умови зберігання

В прохолодному сухому місці при температурі нижче 25°C