Глазур у вигляді невеликих шоколадних крапель підійде для декору поверхні десертів, а завдяки термостабільності кондитерського інгредієнта - і для дозування в тісто. У виробах, які пройшли випічку, дропси зберігають форму, тому можна без клопоту приготувати шоколадне печиво або маффіни.