Глазур шоколадна монеткиТМ Мир, 1кг

Чорна кондитерська глазур ТМ Мир (Дніпропетровськ) виконана у формі дисків, тому працювати з нею дуже легко і зручно.

Склад: цукор білий, кондитерський жир (еквівалент какао-масла), какао порошок, лецитин соєвий, ароматизатор шоколад, ванілін, сіль.

Спочатку має колір темного шоколаду.

Використовується як декор і для плавлення та глазурування. Глазур неодмінно застосовується при приготуванні сучасних кондитерських виробів і десертів, різноманітних кремів, ганашу, використовується для декорування та покриття кондитерських виробів.

Кондитерська глазур шоколадна не потребує темперування, її достатньо підігріти до рідкого стану (до 35-40 градусів) і можна приступати до роботи. За своїм призначенням і смаковими якостями відмінно замінює натуральний шоколад.

Термін зберігання : 12 місяців.

Використовується як глазур, в розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печива, здоби, і в чистому вигляді, для прикраси.

Пакування: 1кг

Виробник: Україна.