Гель нейтральный Украины, 150 г

Декор- гель - зеркальный гель-покрытие, полностью готов для использования, не требует разбавления водой. Используется для покрытия фруктовых тортов, суфле, фруктов и ягод. Предоставляет поверхности декорируем зеркальный блеск, не стекает при декорировании сложных поверхностей, равномерно наносится на изделие, не поглощается поверхностью. Устойчив к замораживанию и дефростации. Подходит для создания «мраморного» покрытия изделий, путем смешивания его с густыми сиропами, красителями. Идеально подходит для покрытия фруктов и ягод, а также для покрытия вафельных картинок. Метод применения: наносить на изделие в подогретом виде тщательно перемешать, при помощи шпателя или косточки.

Упаковка: 150 г.

Производитель: Украина.

Склад

Сироп глюкози, цукор, вода, желюючий компонент (пектин), пірофосфати, підкислювач (лимонна кислота), засіб для консервування (сорбат калію).

Перед покриттям кондитерських виробів напівфабрикат необхідно перемішати. Найкраще використовувати при температурі 18…21 °С.

Якщо пластикове відро з гелем відкрите, зберігайте при температурі нижче 8°C.

Палетта Колдджел – це гель для покриття різних кондитерських виробів,  високоякісний глянець - дзеркальна глазур.

Підходить для покриття та декорації різних кондитерських виробів, а також для фруктових пирогів та суфле.

Умови зберігання

В прохолодному сухому місці при температурі нижче 25°C